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摘要:本文件规定了黄芪趁鲜加工的技术要求、工艺流程、质量控制和包装贮运等要求。本文件适用于黄芪的趁鲜加工及质量管理。
Title:Technical Specification for Fresh Processing of Astragalus
中国标准分类号:B46
国际标准分类号:67.080
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拓展解读
黄芪趁鲜加工技术规范(TNXS 0110T-2024)是近年来中药材加工领域的一项重要标准。该标准对黄芪的趁鲜加工过程进行了系统化、规范化的要求,以确保药材质量稳定可控。本文将围绕“新旧版本中‘鲜品验收’条款的差异”展开深度解读。
在旧版标准中,“鲜品验收”主要强调的是外观检查,包括色泽、形状和无明显病虫害等基本要求。然而,在新版标准TNXS 0110T-2024中,这一条款得到了显著强化,不仅增加了水分含量检测的具体指标,还首次提出了微生物限度检查的要求。例如,新版标准明确规定了鲜品的水分含量应控制在15%-20%之间,并且不得检出致病菌如沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等。
那么,如何正确应用这些新增加的内容呢?首先,在进行鲜品验收时,企业应当配备专业的水分测定仪器,严格按照规定的范围进行检测。其次,对于微生物限度检查,建议采用薄膜过滤法或平皿计数法来完成。具体操作过程中,需注意样品采集的代表性以及实验室环境的洁净程度,避免外界污染影响结果准确性。
通过这样的改进,新版标准能够更有效地保障黄芪趁鲜加工的质量安全,从而提升最终产品的疗效与稳定性。这也提醒相关从业者,在执行标准时不仅要关注表面的文字描述,更要深入理解其背后的技术原理及实际应用方法。