DB5117T 34-2020 地理标志产品 渠县黄花

DB5117T 34-2020《地理标志产品 渠县黄花》是四川省渠县地区特有的黄花产品的质量标准。以下是对该标准中一些重要条文的详细解读：

1. 术语和定义

标准中明确界定了“渠县黄花”的概念，即产自四川省渠县特定地理区域内的黄花产品。这一定义强调了产品的地域属性，确保只有在指定区域内种植和加工的产品才能被称为渠县黄花。

2. 要求

# 感官要求

感官要求包括色泽、形状、气味和质地四个方面。例如，色泽应呈现自然的金黄色，形状整齐一致，气味清香无异味，质地脆嫩。这些标准帮助消费者识别优质产品，同时也为生产者提供了明确的质量控制方向。

# 理化指标

理化指标主要包括水分含量、蛋白质含量等。例如，水分含量不得超过某一限定值，以保证产品的储存稳定性和口感。蛋白质含量则反映了产品的营养价值，也是衡量产品质量的重要指标之一。

# 卫生指标

卫生指标涵盖了重金属含量、农药残留等方面。严格控制这些指标是为了保障消费者的健康安全，防止有害物质超标对身体造成伤害。

3. 试验方法

标准中详细描述了如何检测上述各项指标的方法。比如，使用专业的仪器设备测定水分含量，采用化学分析法检测农药残留等。这些方法的科学性和准确性直接关系到产品质量的判断。

4. 检验规则

检验规则明确了产品的抽样、检验程序以及判定规则。规定了每批次产品的抽检比例，以及当检验结果不符合标准时的处理方式。这有助于规范市场秩序，维护消费者权益。

5. 标志、包装、运输、贮存

这部分内容涉及产品的标识信息、包装材料的选择、运输过程中的注意事项以及存储条件的要求。正确的标识可以提高产品的辨识度，适当的包装保护产品品质，合理的运输和储存措施则能延长产品的保质期。

通过以上解读可以看出，DB5117T 34-2020标准从多个角度对渠县黄花进行了全面规范，不仅保障了产品质量，也促进了地方特色农产品的发展。