DB61T 1277-2019 地理标志产品 白河木瓜

《地理标志产品 白河木瓜》（DB61/T 1277-2019）是陕西省针对白河木瓜这一特色农产品制定的地方标准。以下是对该标准中一些重要条文的详细解读：

一、范围

本标准规定了地理标志产品白河木瓜的术语和定义、地理标志产品保护范围、要求、试验方法、检验规则以及标志、标签、包装、运输和贮存等内容。适用于原产于陕西省白河县现辖行政区域内的白河木瓜。

二、地理标志产品保护范围

白河木瓜的地理标志产品保护范围限于白河县所辖的城关镇、卡子镇、冷水镇、构扒镇、宋家镇、双丰镇、茅坪镇、中厂镇、西营镇、麻虎镇、晏坝镇、茶坊镇、横岭镇、涧池镇、铁门镇、燎原镇、胜利镇、新庄镇等18个镇。这些地区的特定自然生态环境为白河木瓜提供了独特的生长条件。

三、要求

1. 原料

白河木瓜应采用在地理标志产品保护范围内种植的木瓜树上结出的果实，且需符合无公害农产品的要求。

2. 生产过程

生产过程中应严格遵守国家有关法律法规及农业技术规范，确保产品质量安全。同时，应采取措施保护生态环境，合理使用肥料、农药等投入品，避免对环境造成污染。

3. 质量指标

白河木瓜的质量指标包括感官指标、理化指标和卫生指标。感官指标要求果实新鲜饱满，色泽鲜艳，无病虫害，无机械损伤；理化指标要求可溶性固形物含量≥15%，可滴定酸含量≤0.4%；卫生指标应符合GB 2762和GB 2763的规定。

四、试验方法

各项质量指标的检测方法应按照相应的国家标准或行业标准执行。例如，可溶性固形物含量的测定可参照GB/T 12293的方法进行；可滴定酸含量的测定可参照GB/T 12294的方法进行；卫生指标的检测则需依据GB 2762和GB 2763的相关规定执行。

五、检验规则

1. 组批与抽样

每批产品的数量不超过5000kg，按随机抽样的原则抽取样品。抽样基数不少于100kg，抽样量不少于2kg且不少于50个果实。

2. 判定规则

当所有检验项目均符合本标准要求时，判定该批产品合格。若有一项指标不符合要求，则允许加倍抽样复检，复检结果仍不合格，则判定该批产品不合格。

六、标志、标签、包装、运输和贮存

1. 标志与标签

产品外包装上应标明产品名称、产地、生产者、生产日期、保质期、执行标准号、地理标志产品专用标志等信息。

2. 包装

包装材料应清洁、干燥、无异味，并符合国家相关标准的要求。包装应牢固，能保证产品在运输和贮存过程中不受损坏。

3. 运输

运输工具应保持清洁卫生，避免日晒雨淋。装卸时应轻拿轻放，防止机械损伤。

4. 贮存

产品应贮存在阴凉通风处，避免阳光直射和高温高湿环境，远离有毒有害物质。贮存期间应注意定期检查，发现有变质或受损的产品应及时处理。

以上是对《地理标志产品 白河木瓜》（DB61/T 1277-2019）中部分重要条文的详细解读。希望这些内容能够帮助您更好地理解和应用该标准。