DB23T 2796—2021 中间偃麦草青干草调制技术规程

《DB23/T 2796—2021中间偃麦草青干草调制技术规程》是黑龙江省制定的一项地方标准，旨在规范中间偃麦草青干草的生产过程，确保产品质量。以下是对该标准中一些关键条款的详细解读。

范围

本标准规定了中间偃麦草青干草的定义、采收条件、加工工艺、质量要求以及检验方法等内容。适用于以中间偃麦草为原料生产的青干草产品。

定义

中间偃麦草（Thinopyrum intermedium）是一种禾本科植物，具有良好的营养价值和适口性，在畜牧业中有广泛应用。青干草是指新鲜植物经过自然晾晒或人工干燥后制成的产品。

采收条件

1. 生长阶段：中间偃麦草应在开花后期至乳熟期之间采收，此时植株营养成分最为丰富。

2. 天气状况：采收前应确保连续几天无雨，避免水分过高影响后续干燥过程。

3. 病虫害检查：采收时需检查是否存在严重病虫害，确保原料健康。

加工工艺

1. 切段处理：将收割后的中间偃麦草切成适当长度（通常为5-10厘米），便于后续干燥。

2. 摊铺厚度：在晾晒过程中，摊铺厚度不宜超过10厘米，以保证空气流通，加速干燥速度。

3. 翻动频率：每隔2-3小时翻动一次，防止局部过热导致品质下降。

4. 干燥终点：当含水量降至15%以下时停止干燥，此时产品的物理化学性质趋于稳定。

质量要求

1. 外观：色泽均匀，无霉变现象。

2. 气味：具有正常的青草香味，无异味。

3. 水分含量：成品水分含量不得超过15%。

4. 杂质含量：杂草等非目标物质的比例不得超过3%。

检验方法

1. 感官检测：通过目测和嗅觉判断外观与气味是否符合要求。

2. 水分测定：采用烘箱法或其他经验证的方法测量水分含量。

3. 杂质分析：随机抽取样品，计算其中杂质的比例。

以上内容是对《DB23/T 2796—2021中间偃麦草青干草调制技术规程》部分重要条款的详细解读。遵循这些规定不仅能够提高中间偃麦草青干草的质量，还能保障其安全性和营养价值，满足市场需求。