DB23T 2760—2021 稻蟹共作生产技术规程

《稻蟹共作生产技术规程》DB23/T 2760—2021 是黑龙江省地方标准，为稻蟹共作模式的规范化生产提供了科学依据。以下选取了几个关键条款进行深入解读。

一、品种选择

标准中明确规定稻谷应选用优质、高产、抗病虫害能力强的品种，如龙稻系列。河蟹则需选用生长快、适应性强、肉质鲜美的中华绒螯蟹。这一规定旨在确保稻谷和河蟹在共作过程中都能获得最佳生长环境，提高产量与品质。

二、养殖密度

对于河蟹的放养密度，标准建议每亩水面放养规格为80-120只/公斤的幼蟹800-1000只。这样的密度既能保证河蟹有足够的活动空间，又能充分利用稻田资源，避免因密度过高导致水质恶化或食物不足。

三、水位管理

稻田水位控制是稻蟹共作成功的关键之一。标准要求在整个养殖期间保持水位在5-10厘米之间，并根据季节变化适时调整。特别是在高温季节，适当加深水位可以有效降低稻田温度，防止河蟹因过热而出现应激反应。

四、饲料投喂

关于饲料投喂，标准强调要遵循“四定”原则：定时、定位、定质、定量。具体而言，每天早晚各投喂一次，饲料应以植物性为主，辅以适量动物性饲料，确保营养均衡。同时，投喂量应占河蟹体重的5%-8%，并根据天气情况灵活调整。

五、疾病防控

为了预防疾病的发生，标准提倡采用生态防治方法。包括定期更换部分养殖用水、投放有益微生物制剂改善水质、及时清除病死蟹等措施。此外，还建议每年对稻田进行一次彻底清塘消毒处理，以减少病原体残留。

六、收获时间

关于收获时间的选择，标准指出应在秋季稻谷成熟且河蟹达到商品规格时进行。通常情况下，稻谷收割前一周左右即可开始捕捞河蟹，这样既能保证稻谷品质不受影响，也能让河蟹在较短时间内适应新环境。

以上是对DB23/T 2760—2021中部分内容的详细解读。这些规定不仅有助于提高稻蟹共作系统的经济效益，同时也促进了农业可持续发展。