DB 6108T 08.14-2019 榆林山地苹果贮藏技术规程

《DB 6108T 08.14-2019 榆林山地苹果贮藏技术规程》是针对榆林地区独特的地理环境和气候条件制定的苹果贮藏技术规范。以下对其中的关键条文进行深入解读。

规程中明确规定了苹果入库前的预冷处理要求，指出苹果采摘后应在12小时内完成预冷，预冷温度应控制在0℃至3℃之间。这是为了防止果实因高温而发生呼吸跃变，减少病害的发生几率，确保苹果的新鲜度。

关于贮藏环境的管理，规程强调库房温度应保持在-1℃至0℃范围内，相对湿度维持在90%到95%之间。这样的温湿条件可以有效抑制微生物活动，延长苹果的保鲜期。同时，要求定期检查库内气体成分，二氧化碳浓度不宜超过3%，氧气浓度不低于18%，以创造适宜的贮藏氛围。

另外，规程还特别提到贮藏期间需要定期检查苹果的状态，一旦发现有腐烂或病变的果实应及时剔除，避免影响其他健康果品的质量。并且每半月要进行一次全面的库存盘点，记录苹果的重量变化和质量状况，以便及时调整管理措施。

这些细致的规定充分考虑了榆林山地苹果的特性及其贮藏过程中可能遇到的问题，为果农提供了科学合理的操作指南，有助于提高苹果的贮藏质量和经济效益。