DB 6108T 08.12-2019 榆林山地苹果鲜果

DB 6108T 08.12-2019是榆林市关于山地苹果鲜果的地方标准，该标准对山地苹果的种植、采摘、分级、包装、贮存和运输等环节进行了规范。以下将选取部分重要条文进行详细解读。

在山地苹果的种植环节，标准要求选择适宜的地块，确保土壤肥沃、排水良好，并且要合理密植，以提高单位面积产量。同时，强调了施用有机肥料的重要性，禁止使用未经无害化处理的城市垃圾或含有重金属、橡胶和有害物质的工业废渣作为肥料。这有助于保障苹果的安全性和品质。

对于苹果的采摘，标准规定了采摘的时间和方法。一般情况下，苹果应在果实充分成熟后采摘，避免过早采摘影响品质。采摘时应轻拿轻放，防止机械损伤，以免影响苹果的外观和储存期。

在苹果的分级方面，标准按照果形指数、单果重、可溶性固形物含量、外观缺陷程度等多个指标进行划分。例如，一级果要求果形端正，无明显畸形，单果重量需达到一定标准，可溶性固形物含量不低于特定数值，且外观上不能有超过规定范围的病虫害斑点或其他缺陷。这些严格的分级标准有利于提升市场竞争力。

此外，标准还对苹果的包装提出了具体要求。包装材料必须清洁卫生，不得含有有毒有害物质，并且包装标识要清晰准确，包括产地、生产者信息、净含量、生产日期等内容。这不仅便于消费者了解产品信息，也有助于追溯产品质量责任。

最后，在贮存和运输过程中，标准强调要保持适宜的温度和湿度条件，防止苹果受到冷害或热害的影响。同时，运输工具也需干净整洁，避免交叉污染。

以上便是DB 6108T 08.12-2019中一些关键内容的解读，希望对你有所帮助。