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摘要:本文件规定了山地茶园机械化生产的术语和定义、园地规划与建设、茶树种植、茶园管理、茶叶采摘、加工与贮运的技术要求。本文件适用于重庆市山地茶园的机械化生产。
Title:Technical Regulations for Mechanized Production of Mountain Tea Gardens
中国标准分类号:B 61
国际标准分类号:65.020.01
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拓展解读
DB50/T 1064-2020《山地茶园机械化生产技术规程》是由重庆市市场监督管理局于2020年批准发布的,旨在规范山地茶园的机械化生产流程,提高茶叶生产的效率和质量。以下是一些关键条款及其详细解读:
3.1 茶园规划与设计
原文: 茶园应根据地形、土壤条件进行合理规划,确保机械作业的安全性和便利性。
解读: 这一条强调了在建设茶园时需要考虑地形和土壤特性。合理的规划可以避免机械在不平坦的地面上操作时出现安全隐患,同时也能提高机械的工作效率。例如,在坡度较大的区域,应设计适当的坡道或台阶以方便机械通行。
4.1 机械选择
原文: 应选用适合山地作业的小型多功能茶机,如修剪机、采茶机等,并定期维护保养。
解读: 在山地茶园中,大型机械难以施展,因此推荐使用小型多功能设备。这些设备能够适应复杂的地形条件,同时多功能性也减少了设备数量,降低了成本。定期维护保养是保证设备长期稳定运行的关键,这包括清洁、润滑以及检查磨损部件等。
5.2 机械化采摘
原文: 机械化采摘应在适宜的时间段内进行,通常为春季和秋季,避开雨天和极端天气。
解读: 春季和秋季是茶叶生长的最佳时期,此时采摘可以获得品质较高的茶叶。而雨天或极端天气下,不仅会影响茶叶的质量,还可能对机械设备造成损害。因此,在安排机械化采摘时,需充分考虑天气因素,选择最佳的采摘时机。
6.3 茶叶加工
原文: 使用机械化加工设备时,需严格控制温度、湿度等参数,确保成品茶符合相关标准。
解读: 茶叶加工过程中,温度和湿度的控制至关重要。过高或过低的温度都会影响茶叶的色泽、香气及口感。通过机械化手段可以更精确地调节这些参数,从而保证最终产品的质量。此外,还需遵循国家关于食品安全的相关规定,确保产品安全可靠。
以上内容仅是对部分条款进行了简要分析,实际应用中还需要结合具体情况进行灵活调整。希望上述信息能帮助您更好地理解和实施该技术规程。