TCNHFA 113.2-2024 保健食品用原料 5’-单磷酸腺苷

保健食品用原料5’-单磷酸腺苷（5’-AMP）在TCNHFA 113.2-2024《保健食品用原料技术要求》中的应用解析

5’-单磷酸腺苷作为一种重要的生物活性物质，在保健食品中具有独特的生理功能。本文将聚焦于新旧版本标准中关于其纯度指标的变化，进行深入分析。

在TCNHFA 113.2-2024中，对5’-单磷酸腺苷的纯度要求从原来的98.0%提高到了99.0%。这一变化意味着生产企业需要更加严格地控制生产过程中的杂质水平。例如，在结晶过程中，必须确保溶剂完全去除，避免残留影响产品纯度；在过滤环节，则需采用更高效的滤材以截留微小颗粒。此外，还应加强在线监测手段，实时掌握关键工艺参数，及时调整操作条件，从而保证最终产品的质量符合新标准的要求。

通过提升纯度指标，可以更好地保障消费者健康权益，同时也有助于推动整个行业技术水平的提升。企业应当积极响应这一变化，不断优化生产工艺，确保产品质量稳定可靠。