DB3308T 052-2018 白及生产技术规程

《DB3308/T 052-2018白及生产技术规程》是由浙江省金华市农业科学研究院等单位起草制定的一项地方标准，该标准规定了白及的术语和定义、产地环境、种苗繁育、栽培管理、病虫害防治、采收与加工等技术要求。以下将对其中的关键条款进行深度解读。

一、术语和定义

标准中明确指出“白及”是指兰科植物白及Bletilla striata (Thunb.) Reichb.f.的干燥块茎，是传统中药材之一。这一定义为后续的技术操作提供了统一的概念基础，确保了行业内对于白及的基本认知一致。

二、产地环境

标准强调白及种植应选择土层深厚、疏松肥沃、排水良好的砂质壤土或壤土，pH值以5.5至6.5为宜。土壤有机质含量不低于2%，并且要求无工业污染源。这样的环境条件能够保证白及生长良好，提高药材质量。

三、种苗繁育

在种苗繁育方面，标准建议采用组织培养法或者分株繁殖的方式。组织培养法可以快速获得大量健康种苗，而分株繁殖则更适用于已有一定规模种植基地的情况。无论是哪种方法，都需注意保持种苗的新鲜度和活力，避免病害传播。

四、栽培管理

栽培过程中，合理密植至关重要。一般情况下，每平方米种植约30株左右较为适宜。同时，要定期除草松土，适时追肥，特别是在生长期后期要增加磷钾肥的比例，促进根部发育。此外，还需注意灌溉排水，防止积水导致烂根现象发生。

五、病虫害防治

针对白及常见的病虫害如黑斑病、软腐病以及蚜虫等，标准提出了综合防控措施。包括选用抗病品种、轮作倒茬、清洁田园等农业措施；使用生物农药或高效低毒化学药剂进行化学防治；并提倡物理诱杀手段，比如设置黄板诱捕器等。

六、采收与加工

关于采收时间，标准推荐在秋季地上部分枯萎后进行采挖。采挖时要小心操作，尽量减少对地下块茎损伤。加工环节主要包括清洗、去皮、切片或整块干燥处理。干燥过程需控制温度在40℃～50℃之间，直至含水量降至10%以下，确保药材品质稳定。

综上所述，《DB3308/T 052-2018白及生产技术规程》从多个维度规范了白及生产的全过程，旨在通过科学合理的生产方式提升产品质量，保障消费者权益。希望广大从业者能够严格按照标准执行，共同推动白及产业健康发展。