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摘要:本文件规定了长根菇生产的术语和定义、产地环境要求、菌种选择与制备、栽培技术、病虫害防治及采收加工等技术要求。本文件适用于长根菇的生产和管理。
Title:Technical Specification for Long Root Mushroom Production
中国标准分类号:B 46
国际标准分类号:65.020.01
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拓展解读
长根菇生产技术规范DB3311T 110─2020对长根菇的栽培过程进行了全面规定。以下为部分重要条文解读:
在栽培环境方面,要求栽培场地应选择地势平坦、排水良好的地方,周围无污染源。土壤应为疏松肥沃的壤土或砂质壤土,pH值以6.5-7.5为宜。
关于菌种选择,规定应选用优质、高产、抗逆性强的品种。菌种生产需符合GB/T 18407.1的要求,确保菌种纯度和活力。
在培养料配制上,推荐使用阔叶树木屑为主料,辅以适量麦麸、玉米芯等辅料。培养料含水量控制在60%-65%,pH值调节至6.5左右。
栽培管理中强调保持适宜的温湿度条件,发菌期温度控制在22℃-25℃,子实体生长期温度维持在18℃-22℃。空气相对湿度保持在85%-90%。
病虫害防治方面提倡采用物理、生物方法为主,化学药剂使用应严格遵循NY/T 1276的规定,确保产品安全。
以上内容是该规范中的核心要点,对于规范长根菇生产具有重要意义。