资源简介
摘要:本文件规定了海南餐饮品牌创始人认定的基本原则、条件、程序及管理要求。本文件适用于海南省内餐饮品牌的创始人认定及相关管理工作。
Title:Recognition Specification and Standard for Founders of Hainan Catering Brands
中国标准分类号:X45
国际标准分类号:67.250
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拓展解读
THNJC 002-2024《海南餐饮品牌创始人认定规范与标准》在原版基础上进行了全面修订,其中关于“品牌核心价值观认证”的条款变化尤为显著。相较于旧版仅要求提供书面材料证明创始人对品牌理念的认同感,新版标准特别增加了实践评估环节,要求通过真实案例展示创始人的价值践行能力。
以某知名琼菜餐饮品牌的创始人认证为例,其在申请过程中提交了多个实际运营中的决策案例。例如,在面对原材料价格上涨导致成本增加的情况下,创始人并未选择提高菜品售价,而是优化供应链管理并改进部分菜品配方,在保证品质的同时控制成本。这一举措不仅稳定了客户群体,还提升了品牌形象,充分体现了其坚持“顾客至上”和“诚信经营”的核心价值观。这种结合具体业务场景的实践验证方式,使得标准更具操作性和说服力,有助于更准确地评价创始人的综合素质与品牌建设能力。