DB3311T 45─2015 山区稻田养蟹技术规范

摘要：本文件规定了山区稻田养蟹的场地选择、田间工程、蟹种放养、饲养管理、病害防治及收获等技术要求。本文件适用于浙江省山区稻田养蟹的生产与管理。
Title：Technical Specifications for Rice Field Crab Culture in Mountainous Areas
中国标准分类号：B 61
国际标准分类号：65.020.30

山区稻田养蟹技术规范DB3311T 45─2015是一项重要的地方标准，旨在指导山区稻田与河蟹养殖的有机结合。以下将选取部分关键条款进行详细解读：

首先，关于稻田环境条件的规定指出，稻田应选择在山间平缓地带，要求水源充足、水质清新无污染，并且稻田周边需设置防逃设施以防止河蟹外逃。这一规定确保了河蟹能够在一个适宜的生态环境中生长，同时避免对周围环境造成影响。

其次，在放养前的准备工作部分，明确规定要清除田中的杂草和有害生物，并且在稻田四周挖掘环沟用于河蟹活动。同时，建议在稻田中种植水生植物如水蕹菜等，既能为河蟹提供遮蔽场所又能改善水质。这些措施有助于营造一个有利于河蟹健康生长的小气候环境。

再者，对于河蟹的放养密度，标准提出每亩稻田放养规格为80-120只/千克的幼蟹，具体数量视稻田大小而定。过高的密度会导致资源竞争加剧，影响河蟹的成长速度及品质；而过低则不利于充分利用稻田资源。合理的放养密度是实现稻蟹双丰收的关键之一。

此外，关于日常管理，标准强调定期巡塘检查河蟹的健康状况，及时清理残饵及污物，保持水质清洁。特别是在高温季节，要特别注意调节水位，防止缺氧现象发生。同时，根据稻谷和河蟹的不同生长阶段调整投喂量，做到科学喂养。

最后，在收获环节，标准建议采用网具捕捞方式，尽量减少对稻田生态系统的破坏。并且在捕捞后要对稻田进行消毒处理，为下一季的生产做好准备。

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