DB3208T 133-2020 异位发酵床垫料管理技术规程

摘要：本文件规定了异位发酵床垫料管理的技术要求、操作规程及维护方法。本文件适用于畜禽养殖中异位发酵床的垫料管理和维护。
Title：Technical Regulations for Management of Off-site Fermentation Bed Substrate
中国标准分类号：B 51
国际标准分类号：65.020

《DB3208/T 133-2020异位发酵床垫料管理技术规程》是江苏省淮安市制定的一项地方标准，主要规范了异位发酵床养殖模式下垫料的管理技术要求。以下将从几个关键部分进行详细解读。

一、术语和定义

本标准对“异位发酵床”、“翻耙”等专业术语进行了明确界定。“异位发酵床”是指将畜禽排泄物与垫料混合后，在远离养殖舍的地方进行好氧发酵处理的一种设施。“翻耙”则是指通过机械或人工方式搅动发酵床表面及内部垫料的操作。这些定义为后续具体操作提供了统一的标准依据。

二、垫料选择与配比

标准指出，垫料应选用稻壳、锯末、秸秆等有机材料，并建议稻壳占比不低于50%。这样的配比既能保证良好的透气性，又能有效吸收水分，有利于微生物活动。同时强调初次铺设时厚度应在60厘米以上，以便形成稳定的发酵环境。

三、日常维护要点

1. 温度监控：要求定期测量发酵床中心温度，正常范围为50℃至70℃之间。当温度低于45℃时需采取措施增加通风量或补充新鲜垫料。

2. 水分调节：保持适当湿度对于维持微生物活性至关重要。一般情况下，垫料含水量控制在40%-60%较为适宜。可通过观察垫料颜色变化来判断是否需要补水。

3. 定期翻耙：每周至少一次全面翻动整个发酵床，确保上下层材料充分混合均匀，促进整体发酵进程。

四、病原菌防控

为防止病原微生物传播，标准特别提出以下几点：

1. 新增粪污前先进行预处理，如加入EM菌剂等生物制剂；

2. 发酵周期结束后应对剩余残渣做无害化处置；

3. 工作人员进入作业区域时须穿戴防护服并做好个人卫生清洁工作。

五、环保要求

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