DB1409T 9-2020 夏季香菇设施生产技术规程

DB1409T 9-2020《夏季香菇设施生产技术规程》是一项专门针对夏季香菇设施化栽培的技术规范。以下将从规程中选取几个关键条文进行详细解读。

首先，关于栽培环境条件。规程明确指出，夏季香菇的栽培场所应具备良好的通风、遮阳和保湿性能。具体要求包括：棚内温度应控制在15℃至25℃之间，空气相对湿度保持在85%-95%，光照强度不宜超过3000勒克斯。这些参数直接关系到香菇的生长发育和品质形成，因此需要通过合理的设施建设和管理措施来实现。

其次，在菌棒制作方面，规程强调了原料选择的重要性。要求选用新鲜、无霉变的木屑作为主要原料，并配合适量的麸皮或米糠等辅料。同时，pH值调节至6.5左右，含水量控制在55%-60%。这不仅有助于提高菌丝体的活力，还能有效预防杂菌污染。

再者，关于出菇管理环节。规程提出要根据不同阶段调整温湿度及通风频率。例如，在催蕾期适当降低温度并增加空气流通；当幼菇出现后则需适度提升湿度以促进伞盖扩展。此外，还应注意定期检查病虫害情况，一旦发现应及时采取物理或生物防治手段加以处理。

最后，在采收与贮藏部分，规程建议当菌盖充分展开但尚未开裂时即行采摘，这样既能保证产品的新鲜度又能避免营养浪费。对于短期储存，则可采用冷藏方式延长保鲜时间；而长期保存则推荐采用气调包装技术。

以上是对DB1409T 9-2020中部分内容所做的简要分析与说明。遵循该规程能够帮助生产者科学合理地开展夏季香菇设施化栽培工作，从而获得稳定优质的产量。