DB3207T 1008-2020 徐海鸡生产技术规程

《DB3207/T 1008-2020徐海鸡生产技术规程》是江苏省连云港市制定的地方标准，用于规范徐海鸡的生产过程。以下为该标准的重要条文及其详细解读：

1. 品种选择：标准要求选用纯种徐海鸡作为种源，确保遗传纯度。这意味着养殖者在引种时需从有资质的育种场获取，并通过外观特征如羽毛颜色、体型等进行初步筛选。

2. 饲养环境：规定了徐海鸡适宜的生活条件，包括温度（15℃至25℃）、湿度（50%至70%）以及光照时间（每天不少于8小时）。这些参数旨在模拟自然生态环境，促进其健康成长。

3. 饲料配比：强调饲料中蛋白质含量应占总重的16%-18%，同时富含维生素和矿物质。此外，还需定期更换饲料种类以避免营养单一化，保持鸡群活力。

4. 疫病防控：明确了疫苗接种计划，例如新城疫、禽流感等常见疾病的免疫程序。还提到日常消毒措施，如每周对鸡舍内外喷洒一次高效低毒消毒剂。

5. 屠宰管理：对于达到上市体重（公鸡约2公斤，母鸡约1.5公斤）的徐海鸡，在宰杀前需要停食12小时但不禁水，以减少体内残留物。屠宰后要立即冷却处理，防止腐败变质。

6. 记录保存：要求建立完整的生产档案，包括但不限于种鸡来源、饲料采购、疾病防治等情况。这不仅有助于追溯产品质量，也为后续改进提供了依据。

以上内容体现了徐海鸡标准化生产的各个环节，从源头到餐桌都进行了严格把控，从而保证了产品的安全性和优质性。