DB37T 4251—2020 林下大球盖菇生产技术规程

DB37/T 4251—2020《林下大球盖菇生产技术规程》是山东省地方标准，为规范林下大球盖菇的种植提供了详细的指导。以下是对该标准中一些重要条文的详细解读：

1. 选址与规划：标准要求选择地势平坦、排水良好且富含有机质的土地作为种植基地。土壤pH值应在5.5至7.5之间，确保良好的通气性和保水性。此外，种植区域应远离工业污染源和生活污水排放口，以保证产品质量。

2. 品种选择：推荐使用适应性强、抗逆性好的大球盖菇品种。在选择菌种时，需注意其纯度及活力，避免因品种不适应而导致减产或失败。

3. 栽培基质准备：栽培基质主要由稻草、玉米秸秆等农作物废弃物组成，需经过充分发酵处理。发酵过程中要控制好温度和湿度，确保微生物活动正常，提高基质肥力。

4. 播种与管理：播种前应对基质进行消毒处理，并按照规定的密度均匀撒播菌种。出菇期间要保持适宜的温湿度条件，定期通风换气，防止病虫害发生。同时，根据实际情况适时补充水分和养分。

5. 采收与储存：当大球盖菇长到一定大小时即可采收，一般在早晨或傍晚进行操作。采收后应及时清洗整理，并采用低温冷藏方式保存，延长保鲜期。

6. 环境保护措施：在整个生产过程中必须严格遵守环保规定，合理利用资源，减少废弃物排放。鼓励采用生态友好型技术和方法，促进可持续发展。

以上内容基于DB37/T 4251—2020《林下大球盖菇生产技术规程》中的关键点进行了阐述，希望能帮助从业者更好地理解和应用这一标准。