DB5226T 222-2020 地理标志产品 雷山乌杆天麻

摘要：本文件规定了地理标志产品雷山乌杆天麻的术语和定义、地理标志产品保护范围、自然环境、栽培技术、采收与加工、质量要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于国家市场监督管理总局根据地理标志产品相关管理办法批准保护的雷山乌杆天麻。
Title：Geographical Indication Product - Lei Mountain Black Rod Tianma
中国标准分类号：B46
国际标准分类号：67.080

DB5226T 222-2020是贵州省关于雷山乌杆天麻的地理标志产品标准，该标准对雷山乌杆天麻的定义、产地环境、栽培技术、质量要求以及检验方法等进行了明确规定。以下是对该标准中一些关键条款的详细解读。

首先，关于雷山乌杆天麻的定义，标准明确指出雷山乌杆天麻是指在特定的自然生态环境下，以乌杆天麻为原料，按照传统方法和现代科学技术培育而成的产品。这一定义强调了其地理来源的独特性和生产过程的传统性与科学性的结合。

其次，在产地环境方面，标准要求种植区域需位于贵州省雷山县境内，海拔高度应在800米至1600米之间，土壤类型为黄壤或黄棕壤，pH值在4.5至6.5之间，有机质含量不低于2%。这些条件确保了雷山乌杆天麻能够在一个适宜的环境中生长，从而保持其特有的品质。

对于栽培技术，标准规定了从种麻的选择到田间管理的一系列操作流程。种麻应选用健康无病害、芽眼饱满的优质种麻；种植前要进行土壤消毒处理，并施足基肥；生长期间要定期除草松土，合理灌溉，适时追肥，同时注意防治病虫害。通过严格的栽培技术规范，可以有效提高雷山乌杆天麻的产量和质量。

在质量要求上，标准对雷山乌杆天麻的感官指标、理化指标及卫生指标作出了具体规定。感官指标包括外观、气味等方面的要求；理化指标则涉及水分、总灰分、浸出物等项目的检测；卫生指标主要是针对重金属、农药残留等有害物质的限量标准。这些指标共同构成了雷山乌杆天麻的质量保证体系。

最后，关于检验方法，标准提供了详细的检测程序和技术参数，确保每一项指标都能准确可靠地测定。例如，使用高效液相色谱法测定有效成分含量，采用原子吸收光谱法检测重金属元素浓度等。这些先进的检测手段有助于保障产品的质量和安全。

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