DB31 734-2020 淀粉糖单位产品能源消耗限额

摘要：本文件规定了淀粉糖单位产品能源消耗的术语和定义、技术要求、统计范围与计算方法、节能管理措施。本文件适用于淀粉糖生产企业对单位产品能源消耗的计算、考核，以及新建项目的能耗控制。
Title：Energy Consumption Quota for Starch Sugar per Unit Product
中国标准分类号：X53
国际标准分类号：27.010

DB31/ 734—2020《淀粉糖单位产品能源消耗限额》是由上海市市场监督管理局发布的强制性地方标准。该标准规定了淀粉糖生产企业在生产过程中的能耗限额要求，旨在促进企业节能降耗、提高能效水平。以下是对该标准中一些重要条文的详细解读。

### 范围与适用对象

标准适用于以玉米、小麦等粮食为原料，采用酸法、酶法或酸酶联合法制取淀粉糖产品的生产企业。明确了适用范围和不适用的产品类型，确保了标准的针对性和有效性。

### 能耗限额指标

标准设定了单位产品综合能耗限额值、准入值和先进值三个层级。其中：

- **综合能耗限额值**：这是企业必须达到的基本要求，超过此限值的企业需要采取措施改进。

- **准入值**：作为新建或改扩建项目的最低能效标准。

- **先进值**：鼓励企业追求更高的能效水平。

例如，对于某类淀粉糖产品，其综合能耗限额值设定为不超过X千克标准煤/吨，准入值为Y千克标准煤/吨，而先进值则为Z千克标准煤/吨（具体数值需查阅标准原文）。

### 技术要求

在技术要求部分，标准对生产设备的选择、工艺流程的设计以及能源管理等方面提出了具体指导。例如：

- 强调使用高效节能设备，如变频电机、余热回收装置等；

- 提倡优化生产工艺参数设置，减少不必要的能量损失；

- 要求建立完善的能源管理体系，定期开展能源审计工作。

### 测算方法

为了保证数据的真实性和可比性，标准还详细规定了如何正确地计算单位产品的综合能耗。包括确定统计周期、选择合适的计量器具、统一计算公式等内容。这有助于确保不同企业之间的能耗对比具有公平性和科学性。

### 监督检查

最后，标准明确了各级政府相关部门应加强对辖区内淀粉糖生产企业执行情况的监督检查力度，并将结果纳入企业信用评价体系之中。同时鼓励行业协会发挥桥梁纽带作用，协助推广先进经验和技术成果。

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