DB2303T 001-2020 地理标志产品 珍宝岛大米生产技术规程

《地理标志产品 珍宝岛大米生产技术规程》（DB2303/T 001-2020）是由黑龙江省宝清县发布的关于珍宝岛大米生产的规范性文件。以下将从几个关键方面对规程中的重要内容进行解读。

首先，关于地域范围的界定。该规程明确规定了珍宝岛大米的产地范围，包括宝清县境内特定区域，这些区域具有独特的自然条件如土壤类型、气候特征等，对于保证大米品质至关重要。生产者必须在规定的区域内开展种植活动，并且需要通过相关部门的认证才能使用“珍宝岛大米”这一地理标志名称。

其次，在品种选择上，规程强调应选用适合当地生态环境且经过审定的新优品种。这意味着企业在选购种子时不仅要考虑产量因素，还需关注其抗病虫害能力以及适应性等方面的表现。此外，还要求建立完善的档案记录系统来跟踪每一批次种子来源及使用情况。

第三部分涉及栽培管理措施。规程指出整地要达到深翻细耙的标准，并合理安排播种时间以确保最佳生长周期；施肥方面提倡施用有机肥料为主，配合适量化学肥料；灌溉需根据实际情况采取节水灌溉方式；病虫害防治则主张采用物理方法优先于药物处理手段，并严格控制农药残留量。

第四部分是收获与储藏环节的要求。当稻谷成熟度达到90%以上时即可开始收割作业，同时注意避免机械损伤；入库前应对籽粒进行清理筛选，并保持库房通风干燥；长期储存期间还需定期检查温度湿度变化情况以防霉变发生。

最后，在质量检验方面，规程设定了多项指标来衡量成品米的质量水平，包括但不限于外观形状、色泽气味、蒸煮特性等感官评价项目以及水分含量、垩白率、直链淀粉含量等理化参数。所有出厂产品都必须经过严格检测合格后方可投放市场销售。

综上所述，《地理标志产品 珍宝岛大米生产技术规程》为珍宝岛大米的标准化生产和质量管理提供了科学依据和技术指导，有助于维护品牌形象并提升消费者满意度。企业应当认真学习并贯彻执行相关规定，在实际操作中不断优化流程，从而实现经济效益和社会效益双赢的目标。