DB5116T 3-2020 地理标志产品 广安蜜梨生产技术规程

摘要：本文件规定了地理标志产品广安蜜梨的产地环境、苗木繁育、建园定植、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治、采收与贮藏等生产技术要求。本文件适用于地理标志产品广安蜜梨的生产及其质量管理工作。
Title：Geographical Indication Product - Guang'an Honey Pear Production Technical Regulations
中国标准分类号：B 46
国际标准分类号：65.020

DB5116T 3-2020《地理标志产品 广安蜜梨生产技术规程》是四川省广安市制定的地方标准，对广安蜜梨的生产全过程进行了规范。以下选取了部分重要条文进行详细解读：

一、产地环境要求

标准规定广安蜜梨的种植应选择在海拔高度300米至800米之间的丘陵地带，土壤类型为红壤或黄壤，pH值在6.0至7.5之间。这一要求旨在确保广安蜜梨生长所需的特定生态环境条件，如适宜的气候、土壤肥力和排水性能等。

二、品种选择与苗木繁育

推荐使用抗病性强、适应性好的优良品种，如翠冠、新世纪等。苗木繁育采用嫁接繁殖方式，砧木选用杜梨或豆梨，接穗需从健壮母树上采集，确保遗传稳定性。此条规定强调了品种选择的重要性，优良品种是保证产品质量的基础。

三、栽培管理

1. 定植：每亩栽植密度控制在44株左右，行距4米×株距3米。

2. 施肥：每年施基肥一次，以有机肥为主，配合适量化肥。追肥分三次进行，分别在萌芽期、开花后和果实膨大期。

3. 灌溉：根据天气情况适时灌溉，保持土壤湿润但不过湿。

4. 整形修剪：冬季修剪以疏枝为主，夏季修剪主要是摘心和抹芽，促进通风透光。

四、病虫害防治

坚持预防为主，综合防治的原则。可以采用农业措施（如合理轮作）、物理方法（如灯光诱杀）以及生物农药等方式进行防治。特别需要注意的是，在果实采收前一个月内不得使用任何化学农药，以保障产品的安全性和品质。

五、采收与贮藏

当果实达到应有的色泽和风味时即可采收。采收时要轻拿轻放，避免机械损伤。采后的蜜梨应尽快入库预冷，然后在0℃～5℃条件下冷藏，相对湿度保持在90%～95%，以延长保鲜期并维持良好品质。

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