DB1303T270-2019 大樱桃果实分级

《大樱桃果实分级》DB1303T270-2019是一项针对河北省秦皇岛市大樱桃产业制定的地方标准化文件。这项标准对大樱桃果实的分级做出了明确规定，对于提升产品质量、规范市场秩序具有重要意义。以下是该标准中几个关键条文的详细解读。

首先，在术语和定义部分，明确了“大樱桃”的概念为成熟采收后未经加工的大樱桃果实。这一定义确保了后续分级工作的基准统一，避免因定义模糊导致的质量评判分歧。

其次，关于分级指标，标准将大樱桃果实分为特级、一级、二级三个等级。每个等级都对应着具体的果重、色泽、新鲜度等要求。例如，特级果实要求单果重不低于12克，果实颜色鲜艳且均匀，无任何损伤或病虫害痕迹。这些具体量化指标便于生产者和检验人员操作执行，同时也为消费者提供了明确的质量参考。

再者，标准特别强调了包装与标识的要求。每箱大樱桃都需标明品名、产地、规格、等级、净含量以及生产日期等内容，并且规定包装材料必须符合国家食品包装安全标准，以保障产品的运输和储存安全。

最后，标准还提出了检测方法和判定规则。对于每一项质量指标，都有相应的检测手段和技术参数指导，同时明确了当某一项指标不合格时如何处理，比如允许复检一次等规定，这有助于保证分级结果的公正性和准确性。

综上所述，《大樱桃果实分级》DB1303T270-2019通过详细的分级标准、严格的检测流程以及规范化的包装标识，从多个维度保障了大樱桃果实的质量水平，促进了当地特色农产品产业的发展。