DB4106T 24-2020 非食用畜禽产品消毒技术规范

DB4106T 24-2020《非食用畜禽产品消毒技术规范》是由河南省市场监督管理局发布的，旨在规范非食用畜禽产品的消毒操作。以下是对该标准中一些关键条款的深度解读：

范围与适用对象

本标准适用于非食用畜禽产品的生产、加工、储存和运输过程中的消毒工作。明确指出哪些具体的产品属于非食用范围，如动物皮毛、骨制品等，确保消毒措施针对性强。

消毒方法的选择

标准强调根据不同的非食用畜禽产品特性选择合适的消毒方式。例如，对于易受污染的产品可采用高温蒸汽法；而对于表面光滑的产品则推荐使用化学消毒剂。这要求企业依据实际情况灵活调整方案。

消毒剂的要求

在选用消毒剂时，必须符合国家相关法律法规的规定，并且要经过权威机构检测确认其安全性和有效性。此外，还应注意控制好消毒剂浓度及作用时间，避免因浓度过高造成二次污染或损伤产品。

操作流程与记录管理

规定了详细的消毒步骤，包括但不限于准备阶段、实施阶段以及后续检查环节。同时要求建立完整的消毒档案，记录每次消毒的具体情况（如日期、负责人、使用的消毒剂种类等），便于追溯和审核。

安全防护措施

鉴于部分消毒剂可能对人体健康产生危害，在执行过程中需采取必要的个人防护措施，比如佩戴手套、口罩等，并确保作业环境通风良好。另外，还应定期对工作人员进行培训，提高他们的职业素养和应急处理能力。

以上内容只是该标准的一部分精华所在，全面理解和应用还需结合实际情况深入学习整个文件。通过严格执行这些规定，可以有效提升非食用畜禽产品的卫生质量，保障公众健康安全。