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摘要:本文件规定了生山羊乳的术语和定义、技术要求、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本文件适用于以生山羊乳为原料的产品的生产、检验和销售。
Title:Technical Specification for Raw Goat Milk
中国标准分类号:XK04
国际标准分类号:67.120
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拓展解读
TSRX 003-2024《生山羊乳》是关于生山羊乳质量要求和检验方法的标准文件。在该标准中,有一项重要的变化是关于杂质度的规定。
在旧版标准中,对生山羊乳的杂质度没有明确的要求。而在新版标准中,明确规定了生山羊乳的杂质度不得超过0.05mg/kg。这一规定主要是为了确保生山羊乳的安全性和卫生条件,防止因杂质含量过高而导致的健康风险。
那么,如何应用这一条文呢?首先,生产者需要了解并掌握这一新的要求,确保其生产过程符合标准。这可能涉及到改进生产工艺、加强质量控制等措施。其次,检测机构应按照标准规定的检测方法对生山羊乳进行检测,以确保其杂质度符合要求。最后,监管部门也需要加强对市场上销售的生山羊乳产品的抽检力度,确保市场上的产品都符合最新的国家标准。
通过这样的方式,可以有效提升生山羊乳的质量,保障消费者的健康权益。