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摘要:本文件规定了农贸市场的总体要求、市场设施、场内布局、商品管理、卫生管理、安全管理、服务管理、监督与改进等内容。本文件适用于江苏省淮安市行政区域内农贸市场的建设和经营管理。
Title:Management Specification for Farmers' Markets
中国标准分类号:X85
国际标准分类号:13.020
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拓展解读
《DB3208/T 130-2020农贸市场管理规范》是江苏省淮安市出台的地方性技术标准,旨在提升农贸市场的管理水平和服务质量。以下从几个关键条款入手,对标准内容进行深度解读。
首要条款强调了市场布局规划的合理性,要求市场内应设有明显的分区标识,包括蔬菜区、水果区、水产区等不同功能区域,并保持通道畅通无阻。这一规定有助于消费者快速找到所需商品,同时便于市场管理人员维护秩序。
其次,关于环境卫生管理,标准提出市场每日需进行两次清洁作业,特别是对于生鲜食品销售区要采取防蝇、防鼠措施。这不仅保障了食品安全卫生,也提升了消费者的购物体验。
再者,在商品质量管理方面,明确规定经营者必须提供商品的进货凭证及检验报告,确保所售商品来源可追溯且质量合格。此条款强化了商家的责任意识,为消费者权益提供了坚实保障。
最后,针对服务人员的行为准则,标准要求其需佩戴统一标识,态度热情周到,不得出现强制交易或欺诈行为。此举意在塑造良好的市场形象,增强顾客满意度与信任度。
综上所述,《DB3208/T 130-2020农贸市场管理规范》通过一系列具体细致的规定,从多个维度推动了农贸市场向更加规范化、标准化方向发展,既保护了消费者的合法权益,又促进了市场的健康有序运行。