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  • DB37T 4127—2020 产品可追溯性评价准则

    DB37T 4127—2020 产品可追溯性评价准则
    产品可追溯性评价准则追溯系统质量管理食品安全
    23 浏览2025-06-03 更新pdf0.81MB 未评分
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  • 资源简介

    摘要:本文件规定了产品可追溯性评价的术语和定义、基本原则、评价内容、评价方法及报告。本文件适用于对产品可追溯性体系的设计、实施和运行效果进行评价,尤其适用于制造业和食品行业的产品可追溯性管理。
    Title:Criteria for Product Traceability Evaluation
    中国标准分类号:L73
    国际标准分类号:35.240.99

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    DB37T 4127—2020 产品可追溯性评价准则
  • 拓展解读

    《DB37/T 4127—2020 产品可追溯性评价准则》是山东省地方标准,旨在规范和指导产品可追溯性的评价工作。以下将选取部分重要条文进行详细解读。

    标准中明确指出,产品可追溯性是指通过记录和标识,能够追溯产品历史、应用情况或所处场所的能力。这一定义强调了可追溯性不仅限于产品质量问题的追踪,还包括产品的使用过程和位置信息。

    在评价准则方面,标准要求评价机构应具备独立性和专业性,评价人员需经过相关培训并取得相应资质。这意味着开展评价工作的机构和人员必须具备足够的能力和公正性,以确保评价结果的真实可靠。

    标准还特别强调了数据采集的重要性。评价过程中,数据的准确性和完整性直接影响到可追溯性的有效性。因此,企业应当建立健全的数据采集系统,确保从生产到销售各个环节的信息都能被完整记录。

    此外,标准提出了具体的评价指标体系,包括但不限于原材料来源、生产工艺流程、检验检测记录等。这些指标旨在全面反映产品的生命周期管理情况,为企业改进生产流程、提升产品质量提供依据。

    最后,标准要求评价结束后要形成详细的报告,报告内容应涵盖评价方法、过程、结果以及改进建议等方面。这不仅有助于企业了解自身在可追溯性方面的现状,也为监管部门提供了重要的参考依据。

    综上所述,《DB37/T 4127—2020 产品可追溯性评价准则》为企业建立完善的可追溯体系提供了系统的指导,对于提高产品质量、保障消费者权益具有重要意义。

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