DB4228T 020-2018 富硒火麻仁生产技术规程

DB4228T 020-2018《富硒火麻仁生产技术规程》是湖北省恩施土家族苗族自治州制定的一项地方标准，旨在规范富硒火麻仁的生产过程，确保产品质量。以下从几个关键条文出发，进行深入解读。

首先，该标准在范围部分明确指出，适用于恩施州内采用人工种植方式生产的富硒火麻仁。这意味着标准不仅关注种植环节的技术要求，还强调了地理区域的特定性，因为恩施地区的土壤、气候条件对富硒火麻仁的品质具有决定性影响。

其次，在术语和定义中，标准对“富硒火麻仁”进行了严格界定：指通过施用含硒肥料或添加有机硒制剂等方式，使火麻仁中的硒含量达到一定水平的产品。这一定义为后续生产提供了统一的质量评判依据，避免了因概念模糊而导致的质量争议。

再者，关于生产环境的要求，标准特别提到种植基地应远离工业污染源，并且土壤质量需符合GB 15618的规定。这表明，为了保证富硒火麻仁的安全性，必须从源头上控制环境污染因素，确保土壤健康无害。

此外，施肥管理是整个生产流程中的核心环节之一。标准规定，基肥以腐熟农家肥为主，追肥则需根据作物生长阶段合理安排。值得注意的是，标准强调了硒肥的使用量不得超过0.5mg/kg，这是基于安全性和有效性双重考量的结果，既能满足提高硒含量的需求，又不会造成过量积累的风险。

最后，在采收与储存方面，标准提出当火麻果实90%以上呈黄色时即可采收，并且要迅速脱粒晾晒至水分含量低于13%后入库保存。这样的操作可以有效防止霉变，保持种子的新鲜度和营养价值。

综上所述，DB4228T 020-2018通过对种植环境、肥料使用、采收时机等多方面的细致规定，构建起了完整的富硒火麻仁生产技术体系，对于推动当地特色农产品产业发展具有重要意义。