DB4228T 017-2018 富硒香菇生产技术规程

《DB4228T 017-2018 富硒香菇生产技术规程》是湖北省地方标准，该标准对富硒香菇的生产技术进行了规范。以下将选取部分重要条文进行详细解读。

首先，在品种选择上，标准要求选用适应当地生态条件、抗逆性强、优质高产的富硒香菇菌种。这意味着在种植前需要充分了解当地的气候、土壤等自然条件，并根据这些条件挑选合适的菌种，以确保其能够健康生长并产出高质量的产品。

其次，栽培环境的选择也至关重要。标准指出栽培场地应远离工业污染源和生活区，保持空气清新，水源清洁。这不仅有助于提高香菇的质量，还能保障消费者的健康安全。同时，还强调了栽培场所需具备良好的通风设施，以维持适宜的温湿度条件。

再者，关于栽培管理，标准提出了具体的措施。例如，接种时要严格遵守无菌操作流程，防止杂菌感染；培养期间定期检查菌丝生长状况，及时调整环境参数如温度、湿度等；采收前要停止喷水，让菇体表面干燥，以便于后续加工与储存。

此外，病虫害防治也是不可忽视的一环。标准提倡采用物理方法如灯光诱杀、黄板诱捕等非化学手段来控制病虫害的发生，减少化学农药使用量，保护生态环境。

最后，在产品收获后，标准还规定了分级包装及贮藏运输的要求。要求按照质量等级进行分类包装，标签清晰准确，便于追溯来源。同时建议低温冷藏保存，避免阳光直射，确保产品的营养价值不被破坏。

综上所述，《DB4228T 017-2018 富硒香菇生产技术规程》从品种选择到最终销售各个环节都制定了详细的指导原则，为实现富硒香菇的标准化生产提供了科学依据和技术支持。遵循这一标准，可以有效提升产品质量，增强市场竞争力。