DB31T 488-2019 地理标志产品 奉贤黄桃

DB31/T 488-2019《地理标志产品 奉贤黄桃》是一项上海市地方标准，规定了奉贤黄桃的地理标志产品保护要求。以下是对该标准中一些关键条款的详细解读：

地理范围

标准明确指出，奉贤黄桃的地理范围限定在上海市奉贤区所辖行政区域内的特定种植区。这些地区具有独特的土壤、气候条件，为黄桃提供了适宜的生长环境。

栽培技术

标准对栽培技术提出了具体要求，包括选用优良品种、合理密植、科学施肥、病虫害综合防治等。特别是强调了有机肥的应用和化学农药使用的限制，以确保产品的绿色安全。

质量要求

对于奉贤黄桃的质量要求，标准设定了严格的指标体系。主要包括感官特征（如果实形状、颜色、风味）、理化指标（如可溶性固形物含量、酸度）以及卫生指标（如农药残留限量）。其中，可溶性固形物含量不得低于12%，这是评价黄桃品质的重要指标之一。

检验方法

为了保证产品质量的一致性和可靠性，标准详细描述了各项指标的检测方法。例如，使用手持折射仪测定可溶性固形物含量，采用高效液相色谱法检测农药残留等。这些方法的选择和实施确保了检测结果的准确性和公正性。

标志与包装

标准还对产品的标志和包装作出了明确规定，要求在外包装上标明产品名称、产地、生产者信息等内容，并推荐使用环保型材料进行包装，以减少环境污染。

以上内容是DB31/T 488-2019标准中的核心要点，旨在通过标准化管理提升奉贤黄桃的品牌价值和市场竞争力。