DB22T 2661-2020 粮油仓储设施管理规范

摘要：本文件规定了粮油仓储设施的管理要求、维护保养、安全管理及档案管理等内容。本文件适用于粮油仓储企业及相关单位对粮油仓储设施的管理。
Title：Management Specification for Grain and Oil Storage Facilities
中国标准分类号：B43
国际标准分类号：67.080

《DB22/T 2661-2020粮油仓储设施管理规范》是一项专门针对粮油仓储设施的管理标准，旨在确保粮油在储存过程中的质量安全和管理规范性。以下将从该标准的重要条文中选取部分内容进行详细解读。

首先，在“基本要求”部分中明确规定了粮油仓储设施应具备的基本条件。例如，仓储设施的设计、建造及改造需符合国家相关法律法规和技术标准的要求，并且要定期进行维护保养以保证其正常运行。此外还强调了仓储环境的重要性，要求保持干燥通风，防止虫害鼠患等对粮油造成损害的因素存在。

其次，在“入库管理”章节里提出了具体的操作流程。其中包括对入库前粮油质量的严格检验制度，确保所有进入仓库的产品都经过合格检测；同时规定了不同种类粮油存放区域划分的原则，避免交叉污染现象发生。

再者，“储存期间管理”是整个规范的核心内容之一。它涵盖了温度湿度控制、定期检查盘点以及异常情况处理等多个方面。特别是对于温湿度监控系统提出了明确的技术指标，要求能够实时记录并显示数据变化趋势，以便及时采取措施调整环境条件。另外还特别指出当发现有霉变迹象时，必须立即隔离受影响批次，并按照规定程序处置。

最后，“出库管理”同样不可忽视。这部分主要关注如何保证出库粮油的质量安全，包括复核数量重量、确认包装完好无损等内容。同时还建议建立追溯体系，使得每一批次粮油都可以追踪到其来源与去向，从而提高整体管理水平。

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