DB13T 5189.10-2020 天然植物提取物中危害成分检测 第10部分：辣椒红中赭曲霉毒素A的测定

DB13/T 5189.10-2020是河北省地方标准，规定了天然植物提取物中危害成分的检测方法，特别是辣椒红中赭曲霉毒素A的测定。以下是对该标准中一些关键条款的详细解读：

范围

本部分规定了辣椒红中赭曲霉毒素A的高效液相色谱测定方法。适用于辣椒红样品中赭曲霉毒素A含量的测定。

规范性引用文件

标准中引用了多个国家标准和行业标准，如GB/T 6682分析实验室用水规格和试验方法等。这些引用文件为检测提供了必要的技术支持和依据。

原理

采用高效液相色谱法（HPLC），通过固相萃取柱净化样品后，使用荧光检测器在激发波长335nm、发射波长475nm条件下测定赭曲霉毒素A的浓度。

试剂和材料

包括正己烷、乙腈、甲醇、水、磷酸二氢钾、磷酸、氯化钠以及固相萃取柱等。所有试剂均为分析纯或以上级别，并且要求无干扰杂质。

仪器设备

需要配备高效液相色谱仪，配备荧光检测器；pH计；旋转蒸发器；氮气吹干装置；微量注射器；天平（精确至0.0001g）；容量瓶；移液管等。

分析步骤

1. 样品处理：准确称取一定量的样品加入到含有内标的溶液中。

2. 净化过程：利用固相萃取柱去除杂质。

3. 测定：将处理好的样品注入高效液相色谱仪进行分离与检测。

4. 数据记录与计算：根据保留时间和峰面积确定目标物质含量。

结果表示

最终结果以mg/kg为单位表示，并保留两位有效数字。当测定值小于方法检出限时，则报告未检出。

精密度

重复性和再现性分别定义了在同一实验室及不同实验室间测量结果的一致程度。通常情况下，重复性限r应不大于0.05mg/kg，再现性限R则不大于0.10mg/kg。

以上就是对DB13/T 5189.10-2020中关于辣椒红里赭曲霉毒素A测定部分的重要内容解读。希望对你有所帮助！