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摘要:本文件规定了科尔沁牛的品种特性、鉴定方法、育种技术要求及养殖管理规范。本文件适用于科尔沁牛的繁育、养殖及相关科研工作。
Title:Keerqin Cattle
中国标准分类号:B 46
国际标准分类号:65.020
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拓展解读
科尔沁牛是内蒙古自治区重要的地方优良品种,DB15/T 1965—2020《科尔沁牛》标准对这一品种的生产、繁育和推广具有重要意义。以下选取部分关键条款进行解读。
在品种特征方面,标准规定科尔沁牛应具备体躯结实紧凑、四肢强健等特性。成年公牛体重应在750公斤以上,母牛为450公斤以上。被毛以黄色为主,鼻镜、眼圈及腹下为肉红色,这是其显著外观特点。
繁殖性能上要求母牛初情期为8-10月龄,适宜配种年龄为18月龄左右。母牛繁殖年限一般为6-8年,产犊间隔不超过12个月。这些指标有助于提高养殖效益。
饲养管理章节强调应采用全混合日粮技术,确保蛋白质、能量等营养需求。建议犊牛断奶后采取分群饲养方式,定期进行体尺体重测定。
疫病防控方面要求严格执行免疫程序,做好牛结节皮肤病等重点疫病的监测与预防。同时建立完整的系谱档案,实行良种登记制度。
该标准还对屠宰性能做出规定,要求屠宰率不低于58%,净肉率不低于48%。肌肉色泽鲜红,脂肪洁白为优质肉质标准。
通过贯彻执行这一标准,可以有效提升科尔沁牛的生产水平和市场竞争力,促进当地畜牧业可持续发展。