DB4112T 274—2020 生猪屠宰检疫技能竞赛操作规范

DB4112T 274—2020是河南省地方标准，规定了生猪屠宰检疫技能竞赛的操作规范。以下是对其中重要条文的详细解读：

1. 适用范围：该标准适用于河南省内各级生猪屠宰检疫技能竞赛活动。明确了标准的地域和对象范围。

2. 术语和定义：

- 检疫员：指经过专业培训并获得相应资格证书，负责对生猪及其产品进行检验检疫的专业人员。

- 屠宰检疫：在屠宰过程中实施的动物卫生监督措施，确保肉类安全可食用。

3. 组织机构与职责：

- 主办单位应设立竞赛组委会，下设裁判组、监督组和技术支持组等机构。

- 裁判组负责制定评分细则，并对参赛选手的表现进行公正评判。

4. 竞赛内容：

- 包括理论知识考核和实际操作技能测试两部分。

- 理论知识考核涵盖法律法规、疫病防控等方面；实际操作技能测试则模拟真实工作场景，考察选手的实际操作能力。

5. 竞赛流程：

- 报名阶段：参赛选手需提交个人资料及健康证明。

- 培训阶段：由专家对参赛者进行赛前辅导。

- 比赛阶段：按照既定程序依次完成各项任务。

6. 评分标准：

- 理论知识占总分30%，注重基础知识掌握程度；

- 实际操作占70%，重点评估动手能力和应急处理技巧。

7. 安全保障：

- 所有参与人员均须遵守国家相关法律法规，保证竞赛过程合法合规。

- 提供必要的防护装备，预防意外伤害发生。

8. 结果应用：

- 对获奖者给予表彰奖励，同时将其作为优秀人才选拔的重要参考依据之一。

以上是对DB4112T 274—2020生猪屠宰检疫技能竞赛操作规范中关键条款的深入剖析。希望这些信息能帮助您更好地理解和执行该标准。