DB4107T 462-2020 鲜食葡萄生产技术规程

摘要：本文件规定了鲜食葡萄生产的园地选择与规划、苗木准备、建园、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治及采收等技术要求。本文件适用于河南省范围内鲜食葡萄的生产。
Title：Technical Regulations for Fresh Table Grape Production
中国标准分类号：B 31
国际标准分类号：65.020.20

DB4107T 462-2020《鲜食葡萄生产技术规程》是河南省针对鲜食葡萄栽培制定的地方标准。以下对其中的重要条文进行详细解读：

一、品种选择与苗木繁育

1. 品种选择：应选用适应性强、抗病性好的优良品种，如“阳光玫瑰”、“夏黑”等。这些品种具有果粒大、色泽鲜艳、口感好等特点。

2. 苗木繁育：提倡采用嫁接繁殖方式，砧木应选用抗逆性强的品种，如贝达砧木。嫁接苗要求砧穗亲和力强，生长健壮。

二、园地选择与规划

1. 园地选择：应选择地势平坦、排水良好、土壤肥沃的土地。土壤pH值以6.5-7.5为宜，有机质含量不低于1.5%。

2. 园地规划：合理规划种植密度，一般每亩栽植株数控制在330-440株之间。同时要设置必要的道路、排灌系统和防护林带。

三、栽培管理

1. 土壤管理：每年秋季进行深翻改土，深度不少于30cm。结合施肥施入适量有机肥，改良土壤结构。

2. 水分管理：根据天气情况适时灌溉，保持土壤湿润但不过湿。特别是在果实膨大期和采收前15天内要保证充足水分供应。

3. 整形修剪：冬季修剪时要保留足够的结果母枝，一般每平方米留芽量为80-120个。夏季修剪要注意摘心、抹芽等工作，改善通风透光条件。

四、病虫害防治

1. 预防为主：加强田间管理，及时清除杂草落叶，减少病原菌滋生场所。

2. 综合防治：优先使用物理方法（如粘虫板）和生物制剂进行防控。化学药剂使用时要严格按照说明书操作，并注意轮换用药以防产生抗药性。

五、采收与贮藏

1. 适时采收：依据品种特性确定最佳采收时间，通常以果实着色充分、风味浓郁为准。

2. 轻拿轻放：采摘过程中要小心谨慎，避免机械损伤。装箱后尽快运往市场或冷藏库。

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