DB21T 3291－2020 鲜食葡萄绿色生产技术规程

DB21/T 3291－2020《鲜食葡萄绿色生产技术规程》是辽宁省制定的一项地方标准，旨在规范鲜食葡萄的绿色生产过程，确保产品质量安全并提高经济效益。以下将对其中的关键条文进行详细解读。

产地环境要求

标准中明确规定了葡萄种植基地应选择在远离工业区、交通要道和垃圾场等污染源的地方，并且土壤质量需达到GB 15618-2018《土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准》的一级标准。这表明种植区域必须保持清洁无污染，以保证葡萄产品的安全性。

栽培管理措施

在栽培管理方面，强调合理密植与整形修剪的重要性。建议每公顷栽植株数为1500至2000株之间，具体数量取决于品种特性及土壤条件。同时要求及时进行夏季修剪，控制结果枝的数量和质量，以促进通风透光，减少病虫害发生几率。

肥料使用规范

肥料施用上提倡有机肥为主，化学肥料为辅的原则。每年至少施用一次腐熟农家肥作为基肥，追肥则可根据生长阶段适时适量补充氮磷钾复合肥料。值得注意的是，在果实膨大期前后不宜大量施用含氮量高的肥料，以免影响果实品质。

病虫害防治策略

对于病虫害的防控，标准提倡采用农业、物理、生物等多种综合防治手段。例如通过合理轮作倒茬来降低土传病害的发生概率；利用黄板诱杀害虫；释放天敌昆虫如瓢虫对抗蚜虫等。此外还鼓励使用高效低毒农药，并严格遵守安全间隔期的规定。

采收与贮藏运输

关于采收时间的选择，标准指出应在完全成熟但未过熟时采摘，这样既能保证最佳风味又能延长货架寿命。采后处理环节包括分级包装、预冷入库等步骤，均需按照相关操作规程执行，确保产品新鲜度不受损。

以上便是该标准中部分重要内容的深入解析，希望对你有所帮助！