DB3714T 0001-2019 农村大集经营管理规范

摘要：本文件规定了农村大集经营管理的基本要求、场地设施、经营秩序、食品安全、环境卫生、安全管理及投诉处理等内容。本文件适用于山东省内农村大集的经营管理活动及相关服务。
Title：Management Specification for Rural Markets
中国标准分类号：A41
国际标准分类号：03.120

DB3714/T 0001-2019《农村大集经营管理规范》是由山东省德州市提出并归口的农业行业标准，于2019年6月25日发布，同年7月1日实施。该标准旨在规范农村大集的经营管理，提升市场运营效率和服务质量，促进农村经济发展。

### 关键条款解读

#### 4.1 经营管理机构

此部分强调了设立专门的经营管理机构的重要性，要求机构具备独立法人资格，能够依法开展经营活动，并且要有完善的管理制度和专业的管理人员。这有助于确保大集的日常运作有序进行，避免因管理混乱导致的问题。

#### 4.2 场地选择与布局

场地的选择应充分考虑交通便利性、周边环境以及市场需求等因素。合理的布局可以提高摊位利用率，减少拥挤现象，为消费者提供舒适的购物体验。同时，还应预留足够的公共区域供活动使用。

#### 5.1 摊位设置

明确规定了不同类型摊位的数量比例，比如农副产品摊位应占总数量的一半以上，这样既能保证农产品销售充足，也能满足其他商品的需求。此外，对于特殊类别如食品类摊位，则需符合相关食品安全规定。

#### 6.1 商品准入制度

建立严格的准入机制，所有进入市场的商品都必须经过检验检疫合格后方可上市销售。特别是生鲜食品，必须标明生产日期、保质期等信息，以保障消费者的权益不受损害。

#### 7.1 售后服务

要求经营者提供有效的售后服务方案，包括但不限于退换货政策、投诉处理流程等。一旦发生纠纷，应当及时妥善解决，维护买卖双方利益平衡。

#### 8.1 安全管理

强调了安全防范措施的重要性，包括但不限于防火防盗设施配备情况、应急预案制定执行状况等方面。定期组织员工培训学习最新的安全管理知识和技术，增强应对突发事件的能力。

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