TZNZ 255.7-2024 建德草莓标准综合体 第 7 部分：包装贮运和追溯

建德草莓在2024年发布的TZNZ 255.7-2024标准综合体中，第7部分关于包装、贮运和追溯的内容是确保草莓品质与安全的重要环节。本文将以“包装材料选择的新要求”为主题，对新旧版本标准中的差异进行详细解读，并探讨其应用方法。

新旧版本差异分析

在旧版标准中，对于包装材料的要求较为笼统，仅强调了材料需无毒、无害且符合食品安全标准。然而，在新版标准TZNZ 255.7-2024中，新增了具体材质种类的规定以及对环保性能的具体要求。例如，明确规定包装材料应优先选用可降解塑料或纸质材料，并且禁止使用含有双酚A（BPA）成分的复合膜材料。

这一变化反映了当前社会对环境保护意识的提升及食品安全管理更加精细化的趋势。从实际操作角度来看，这意味着企业需要重新评估现有供应链中所使用的包装材料是否满足新的标准要求。

应用方法详解

为了顺利实施上述新规定，企业可以从以下几个方面着手：

1. 供应商筛选：首先应对现有的包装材料供应商进行全面审查，了解其产品是否符合新标准。必要时可以寻找新的供应商提供符合要求的可降解塑料或纸制品包装。

2. 内部培训：组织员工学习新标准的具体内容及其背后的意义，提高全体员工对环保理念的认识和支持度。

3. 技术创新：鼓励研发部门探索更环保的替代方案，比如开发新型生物基包装材料，这不仅有助于满足法规要求还能增强企业的市场竞争力。

4. 标识管理：确保所有包装上都有清晰可见的产品信息、生产日期等必要标签，并且特别标注“环保包装”字样以增加消费者信任感。

通过以上措施，不仅可以帮助企业更好地遵守国家法律法规，同时也能够推动整个行业向着更加可持续发展的方向迈进。