DB5306T 8.3—2019 昭通苹果生产技术综合规程 第3部分：生产技术

摘要：本文件规定了昭通苹果生产的园地选择与规划、苗木繁育、建园、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治、采收及贮藏等技术要求。本文件适用于昭通苹果的生产过程管理。
Title：Comprehensive Technical Regulations for Zhaotong Apple Production - Part 3: Production Technology
中国标准分类号：B 76
国际标准分类号：65.020.01

昭通苹果作为云南特色水果之一，其生产技术规程对提升产品质量和产量具有重要意义。DB5306T 8.3—2019《昭通苹果生产技术综合规程》第三部分聚焦于具体的生产技术要求，以下选取关键条款进行深入解析。

一、园地选择与规划

该部分强调了园地选择的重要性，要求地形平坦、排水良好且土层深厚。土壤pH值宜控制在6.0-7.5之间，有机质含量不低于1.5%。此外，果园布局应合理规划道路、灌溉系统及防护林带，确保后期管理便捷高效。

二、苗木定植

苗木定植密度建议为每公顷450-600株，株行距可根据实际情况调整。定植前需对苗木进行修剪处理，去除病虫枝叶，并蘸取生根剂促进成活。定植时间以春季为主，秋季为辅，定植深度以嫁接口略高于地面为宜。

三、肥水管理

肥料施用应遵循“基肥重、追肥轻”的原则。基肥以有机肥为主，每株施用量不少于20kg，配合适量磷钾肥。追肥分多次进行，花前、花后及果实膨大期为重点施肥时期。水分管理方面，要根据天气状况和土壤湿度适时灌溉，保持土壤湿润但不积水。

四、整形修剪

整形修剪是提高果树产量和品质的关键措施。幼树期以培养主干和骨干枝为主，形成良好的树形结构。盛果期则注重疏除过密枝条，改善通风透光条件，同时控制结果量，避免树体早衰。冬季修剪应在落叶后至萌芽前完成，夏季修剪则需及时抹芽摘心。

五、病虫害防治

病虫害防治应坚持预防为主、综合治理的原则。定期巡查果园，发现病虫害迹象立即采取措施。物理防治如人工捕捉、粘虫板诱杀等方法可有效减少化学农药使用。化学防治时应选用高效低毒药剂，严格按照说明书剂量使用，注意轮换用药防止抗药性产生。

六、采收与贮藏

昭通苹果适宜的采收时间为果实充分成熟且色泽鲜艳时。采收时轻拿轻放，避免机械损伤。采收后的苹果应及时预冷处理，然后分级包装入库。贮藏环境温度保持在0-2℃，相对湿度85%-90%，定期检查果实状态，剔除腐烂或病变果品。

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