DB34T 618-2019 芹菜生产技术规程

DB34/T 618-2019《芹菜生产技术规程》是安徽省地方标准，规定了芹菜从产地环境到采收的全过程管理要求。以下是对该标准中一些关键条款的深入解读：

产地选择与土壤处理

标准指出，芹菜种植地应选择地势平坦、排灌方便且未受污染的土地。土壤pH值宜在6.0至7.5之间，有机质含量不低于2%。在播种前需对土壤进行深耕翻晒，并施入充分腐熟的有机肥作为基肥，每亩施用量不少于3000公斤。

品种选择与种子处理

推荐选用抗病性强、适应当地气候条件的优良品种。种子使用前需经过精选和消毒处理，常用方法包括温汤浸种（用50℃左右热水浸泡15分钟）或药剂拌种以提高发芽率和幼苗成活率。

栽培管理

定植时株行距控制在15×20厘米左右，确保通风透光良好。生长期要根据天气变化合理浇水施肥，保持土壤湿润但不过湿。追肥一般分两次进行，第一次在苗高约10厘米时，第二次在收获前一个月左右。

病虫害防治

坚持“预防为主，综合防治”的原则，优先采用农业措施如轮作倒茬、清洁田园等。化学防治时应严格按照规定的农药种类和浓度执行，并注意安全间隔期，避免残留超标。

采收

当芹菜心叶充分展开且茎部粗壮时即可采收。采收时间最好安排在早晨或傍晚，减少机械损伤，保证产品质量。

以上内容基于DB34/T 618-2019标准提炼出的核心要点，供实际生产参考使用。严格执行这些规范有助于提升芹菜产量和品质，同时保障食品安全。