DB11T 897-2020 葡萄生产技术规程

《DB11/T 897-2020葡萄生产技术规程》是北京市地方标准，规定了葡萄的生产技术要求。以下为重要条文解读：

在品种选择上，应选用适应北京地区气候条件、抗病性强、丰产优质的品种。如京玉、京超等，这些品种具有良好的适应性和抗逆性，能有效提高产量和品质。

关于建园规划，园地应选择地势平坦、排水良好、土壤肥沃的地块，坡度不宜超过5°。同时要合理布局，每小区面积以10-20亩为宜，便于管理和机械化作业。

施肥管理方面，基肥以有机肥为主，每公顷施用量不低于30吨。追肥根据葡萄生长发育阶段进行，开花前以氮肥为主，果实膨大期增施磷钾肥。注意平衡施肥，避免过量施肥造成浪费或影响品质。

灌溉需采用节水灌溉方式，如滴灌、微喷灌等。灌溉时间应在早晨或傍晚，避免高温时段浇水。每次灌溉量以湿润根系分布层为宜，切勿漫灌。

病虫害防治要坚持预防为主、综合防治的原则。冬季修剪时彻底清除病枝、病叶，减少越冬病源。生长期定期检查，发现病虫害及时处理。优先使用生物农药或高效低毒化学农药，并严格遵守安全间隔期。

采收时要根据品种特性确定最佳采收期，确保果实达到应有的成熟度和风味。采收过程中轻拿轻放，避免机械损伤。采后迅速预冷，尽快运至加工或销售环节。

以上内容是该标准的核心要点，从业者应严格遵循，以保障葡萄生产的质量和效益。