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摘要:本文件规定了凯里水晶葡萄立体养殖的产地环境、种苗选择与处理、种植技术、田间管理、病虫害防治、采收及质量要求等技术要求。本文件适用于凯里水晶葡萄的立体养殖生产。
Title:Geographical Indication Product - Stereoscopic Cultivation Technical Regulations for Kaili Crystal Grapes
中国标准分类号:B46
国际标准分类号:65.020.01
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拓展解读
《地理标志产品 凯里水晶葡萄立体养殖技术规程》(DB5226/T206-2018)是贵州省针对凯里地区特色农产品制定的一项技术规范。以下是对该标准中几个关键条款的详细解读。
3.1 环境条件
这一部分强调了种植环境的重要性,要求土壤pH值应在5.5至7.0之间,有机质含量不低于1.5%。这确保了土壤具备良好的保水性和透气性,为葡萄根系提供适宜的生长环境。同时,空气相对湿度应保持在60%-80%,这样既能避免病害的发生,又能促进果实的正常发育。
4.1 种植密度
标准规定每公顷葡萄园内种植株数不得超过2250株。这样的密度既保证了足够的光照和通风条件,又有利于控制病虫害的发生。过密会导致植株间竞争养分和水分,影响产量和品质。
5.1 施肥管理
肥料使用遵循“平衡施肥”原则,氮磷钾比例建议为1:0.5:1。每年至少施基肥一次,以腐熟农家肥为主,辅以适量化肥。追肥则根据葡萄不同生长期的需求灵活调整,特别是在开花期和果实膨大期需增加磷钾肥的比例,以提高坐果率和果实糖度。
6.1 病虫害防治
提倡采用物理、生物及化学相结合的方法进行综合防控。例如,在冬季修剪后及时清理园地,减少越冬病原菌源;利用天敌昆虫如瓢虫等控制蚜虫数量;必要时选用高效低毒农药,并严格遵守安全间隔期,确保产品安全。
7.1 收获标准
明确规定果实可溶性固形物含量不得低于15%,总酸度不超过0.8%。采摘时间应在晴天上午9点至下午4点之间,避免雨后立即采收,以免影响果实品质。此外,采摘时要轻拿轻放,防止机械损伤,保证商品果率达到90%以上。
以上是对DB5226/T206-2018中部分内容的重点解读,旨在帮助从业者更好地理解和执行该标准,从而生产出符合地理标志要求的优质凯里水晶葡萄。