DB22T 3113-2020 优质稻谷收储作业5T管理技术规程

《DB22/T 3113-2020优质稻谷收储作业5T管理技术规程》是吉林省地方标准，旨在规范优质稻谷的收储作业流程，确保稻谷质量。以下是对该标准中一些重要条文的详细解读。

首先，在术语和定义部分，明确了“5T”管理的概念即：温度（Temperature）、湿度（Humidity）、时间（Time）、清洁度（Cleanliness）和技术（Technology）。这五个要素贯穿于整个稻谷收储过程，对保障稻谷品质具有关键作用。

其次，在收购环节，标准要求入库前必须进行严格的检验，包括但不限于水分含量、杂质比例以及色泽气味等指标。其中，水分含量应控制在标准范围内，通常为14%以下；杂质不得超过1%，以减少后续储存过程中发生霉变的风险。同时强调了要采用机械化设备完成卸粮工作，这样可以有效避免人为因素导致的质量下降。

再者，在储存阶段，提出了建立完善的档案管理制度的要求。每个批次的稻谷都应当有独立的档案记录其来源、数量、入库日期等相关信息，并且定期检查粮堆状态，如发现异常情况需及时处理。此外还特别指出要保持仓库内良好的通风条件，利用自然风或机械通风系统来调节温湿度水平，防止结露现象的发生。

另外，在运输过程中也提出了相应的要求，比如选择合适的运输工具，保证车厢内部干净整洁无污染源，并且在整个运输途中要注意遮阳避雨措施，避免阳光直射或者雨水侵入造成稻谷受损。

最后，在加工与销售环节，则建议企业根据市场需求合理安排生产计划，确保产品新鲜度的同时也要注重包装材料的选择，选用符合食品安全标准的包装物，从而提升消费者信心。

综上所述，《DB22/T 3113-2020优质稻谷收储作业5T管理技术规程》通过从源头到终端各个环节全方位把控，力求实现优质稻谷从田间到餐桌的安全可靠供应。这一系列规定不仅有助于提高稻谷品质，也为相关从业者提供了明确的操作指南。