DB50T 407-2020 桑蚕鲜茧烘炕技术规范

DB50/T 407-2020《桑蚕鲜茧烘炕技术规范》是由重庆市市场监督管理局批准发布的，旨在规范桑蚕鲜茧的烘炕操作流程和技术要求。以下是对该标准中一些重要条文的详细解读。

1. 适用范围

标准适用于重庆市行政区域内桑蚕鲜茧的烘炕加工。这一规定明确了标准的应用地域和对象，确保了标准在特定区域内的有效性和针对性。

2. 术语和定义

- 桑蚕鲜茧：指由桑树饲养的家蚕吐丝结成的茧，未经任何处理直接从蚕蔟上取下的茧。

- 烘炕：利用热源对桑蚕鲜茧进行干燥处理的过程。这些定义为后续的技术要求提供了基础概念支持，有助于理解标准中的具体条款。

3. 工艺参数

- 温度控制：烘炕过程中，初始阶段温度应控制在38℃～42℃之间，随着干燥进程逐渐升高至48℃～52℃。此规定是为了防止因温度过高导致茧层破裂或过低影响干燥效果。

- 湿度管理：相对湿度需维持在60%～70%，以促进水分均匀蒸发而不损害茧质结构。

- 时间安排：整个烘炕过程建议持续时间为24小时左右，具体时长可根据实际含水量调整。合理的时间安排能够保证茧子充分干燥且质量稳定。

4. 设备要求

- 使用的烘炕设备必须具备良好的保温性能，并配备自动温控系统。这不仅提高了工作效率，还减少了人为因素造成的误差。

- 设备内部应保持清洁卫生，定期清理残留物，避免污染新鲜采摘下来的桑蚕鲜茧。

5. 质量检验

经过烘炕后的桑蚕鲜茧需要按照GB/T 748.1的规定进行品质检测。主要包括外观检查（如颜色、形状）、物理指标测试（如重量、厚度）以及化学成分分析等环节。只有符合相关标准的产品才能进入市场流通环节。

6. 安全注意事项

在操作过程中，工作人员应当穿戴适当的防护用品，比如耐高温手套、防尘口罩等；同时注意通风换气，防止有害气体积聚。此外，还需定期维护保养设备设施，及时排查安全隐患。

通过以上几点解读可以看出，《桑蚕鲜茧烘炕技术规范》从多个角度出发，为桑蚕鲜茧的烘炕加工提供了科学合理的指导方案。它不仅保障了产品质量，同时也促进了整个行业的健康发展。