DB45T 905-2019 地理标志产品 八渡笋

《地理标志产品 八渡笋》（DB45/T 905-2019）是广西壮族自治区发布的关于八渡笋的地理标志产品标准。以下是对该标准中一些重要条文的详细解读。

范围

本标准规定了地理标志产品八渡笋的术语和定义、地理标志产品保护范围、栽培技术要求、质量要求、检验方法、检验规则以及标志、标签、包装、运输和贮存等内容。适用于在广西壮族自治区田林县现辖行政区域内，按照本标准规定组织生产的八渡笋产品。

地理标志产品保护范围

八渡笋的地理标志产品保护范围限定为广西壮族自治区田林县现辖行政区域内的特定地域。这一限定确保了八渡笋的独特品质与当地自然环境密切相关，包括土壤类型、气候条件等。

栽培技术要求

1. 产地环境：要求产地应位于海拔300米至800米之间，土壤pH值在5.5至7.0之间。

2. 种苗选择：选用无病虫害、生长健壮的竹苗作为种苗。

3. 种植密度：每公顷种植密度不超过1500株。

4. 施肥管理：每年施用有机肥不少于2次，每次每公顷用量不低于3吨。

5. 灌溉管理：根据季节变化合理安排灌溉次数，保持土壤湿润但不过度积水。

质量要求

1. 感官指标：笋体完整、色泽鲜嫩、无明显机械损伤或病虫害痕迹。

2. 理化指标：水分含量不得超过90%，粗纤维含量不得超过6%。

3. 卫生指标：符合GB 2762《食品安全国家标准 食品中污染物限量》的规定。

检验方法

1. 感官检验：通过目测、触碰等方式检查笋体外观及质地。

2. 理化检验：采用烘干法测定水分含量，使用显微镜观察法测定粗纤维含量。

3. 卫生检验：依据GB 2762进行相关项目的检测。

检验规则

1. 组批与抽样：同一批次的产品视为一个检验批次，随机抽取样品进行检测。

2. 判定规则：若所有项目均符合标准，则判定为合格；如有任何一项不符合，则需加倍取样复检，如仍不合格则判为不合格。

标志、标签、包装、运输和贮存

1. 标志：应在包装上标明“地理标志产品”字样，并附有防伪标识。

2. 标签：注明产品名称、生产日期、保质期、生产企业信息等内容。

3. 包装：采用透气性良好的材料进行包装，避免挤压变形。

4. 运输：运输过程中应注意防雨防晒，轻装轻卸。

5. 贮存：应存放在通风干燥处，温度控制在0℃至5℃之间。

以上是对《地理标志产品 八渡笋》（DB45/T 905-2019）中部分重要条文的详细解读，希望对您有所帮助。