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摘要:本文件规定了象草青贮和微贮的术语和定义、原料要求、青贮和微贮制作工艺及管理、产品质量要求和储存运输要求。本文件适用于象草青贮和微贮饲料的生产、加工、储存和运输。
Title:Technical Regulations for Silage and Microbial Fermentation of Elephant Grass
中国标准分类号:B46
国际标准分类号:65.020
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拓展解读
象草是一种高产优质的饲草,在南方地区广泛种植。为了规范象草青贮和微贮的技术要求,广西壮族自治区发布的DB45/T 2003-2019《象草青贮和微贮技术规程》提供了详细的指导。以下是对该标准中一些重要条文的解读:
1. 象草收获时机:标准规定象草的最佳收获期为抽穗初期至开花初期。此时象草干物质含量适中,既保证了营养成分又便于后续加工。过早收获会导致养分不足,过晚则纤维素增加影响消化率。
2. 青贮原料处理:象草在切碎前需去除泥土、杂物等杂质,并将水分控制在60%-70%之间。切碎长度以2-3厘米为宜,这样既能保证压实效果又能利于发酵。此外,添加适量的糖源如玉米粉或糖蜜有助于提高乳酸菌活性。
3. 微贮添加剂使用:标准推荐使用乳酸菌制剂作为主要微生物发酵剂。每吨鲜草添加100-200克乳酸菌制剂,同时可配合使用酶制剂和植物提取物来增强防腐效果。这些添加剂能够有效抑制有害微生物生长,促进有益菌繁殖,从而改善青贮品质。
4. 压实与密封:装填过程中要尽量减少空气残留,采用逐层压实的方法直至高出容器口约30厘米处。然后立即密封,确保没有透气孔隙。密封材料可以选用塑料薄膜或者专用青贮袋,厚度不得低于0.1毫米。
5. 贮存管理:青贮完成后应放置于阴凉通风的地方,避免阳光直射和雨淋。初期需定期检查密封状况,发现破损应及时修补。一般情况下,青贮饲料经过30天左右即可开窖取用,但最好经过45天以上的陈化期再使用,以达到最佳发酵状态。
6. 使用注意事项:取用时应遵循“先进先出”的原则,即先取出靠近窖口的部分,避免频繁开启造成二次污染。每次取用量应根据实际需求确定,不宜过多以免暴露面积过大导致变质。取下的饲料要及时喂食,不可长时间堆放。
以上是DB45/T 2003-2019《象草青贮和微贮技术规程》中一些关键环节的具体说明,希望对从事相关工作的人员有所帮助。严格遵守这些技术要点不仅能够提升青贮饲料的质量,还能延长其保存期限,最终实现经济效益的最大化。