DB43T 1726-2019 黑皮鸡枞栽培技术规程

黑皮鸡枞是一种珍贵的食用菌，其栽培技术规程DB43/T 1726-2019对规范生产流程、提高产量和品质具有重要意义。以下从该标准中选取几个关键条款进行详细解读。

首先，在原材料选择上标准要求严格。第5.1条规定培养料应以稻草、麦秸为主，辅以适量牛粪或猪粪，并需经过充分腐熟处理。这主要是因为未腐熟的原料会携带病原微生物和虫卵，影响菌丝生长甚至导致感染。腐熟过程要保证堆制时间不少于30天，期间定期翻堆以促进均匀发酵。

其次，关于接种环节。第6.2条明确指出接种应在无菌条件下操作，接种量为每瓶15-20g。此规定旨在确保足够的菌种数量覆盖培养基表面，形成优势菌群。同时强调接种后要立即封闭袋口，防止外界污染。

再者，对于出菇管理也有具体要求。第8.3条提到当子实体长至3-5cm时应及时采收，过晚会导致品质下降。此外还规定采收时要保留基部约1cm左右，避免损伤周围幼菇。

最后在病虫害防治方面。标准提倡采用物理方法如黄板诱杀为主，化学药剂使用必须符合GB/T 8321的规定。并且强调用药间隔期不得少于安全间隔天数，以保障产品安全性。

这些条款构成了黑皮鸡枞栽培全过程的技术框架，遵循这些规范能够有效提升栽培成功率和经济效益。