DB43T 1621-2019 有机苗菜 蕹菜苗生产技术规程

《DB43/T 1621-2019有机苗菜 蕹菜苗生产技术规程》是湖南省制定的一项地方标准，旨在规范有机蕹菜苗的生产过程。以下将选取其中的重要条文进行详细解读。

一、范围与术语定义

本标准适用于湖南省内以生产有机蕹菜苗为目的的种植活动。其中，“有机”指在生产过程中不使用化学合成的农药、化肥等物质，而是采用自然方法来控制病虫害和促进植物生长。“蕹菜苗”特指从播种到移栽前这一阶段的蕹菜幼苗。

二、产地环境要求

产地应选择远离工业污染源的地方，土壤质量需符合GB 15618中的二级以上标准，空气质量需达到GB 3095中的一级标准，灌溉用水质量则要满足GB 5749的要求。这意味着生产基地必须确保其周围没有可能对产品造成污染的因素存在，并且各项指标均需达标。

三、品种选择及种子处理

选用适合当地气候条件且抗性强的优良品种作为种质资源。种子在播种前需经过消毒处理，可采用温汤浸种或药剂拌种等方式，以减少病原菌的传播风险。这样可以提高种子发芽率并增强幼苗抵抗力。

四、育苗管理

1. 播种期：根据市场需求合理安排播种时间，通常春季为2月至4月，秋季为8月至10月。

2. 播种方式：采用穴盘育苗技术，每穴播1-2粒种子，覆土厚度约为种子直径的2倍。

3. 温湿度控制：保持棚内温度白天在20℃-30℃之间，夜间不低于15℃；空气相对湿度维持在70%-80%左右。

4. 光照调节：适当遮阳防止高温灼伤幼苗，同时保证足够的光照量促进光合作用。

5. 浇水施肥：遵循“见干见湿”的原则进行浇水，避免积水导致烂根现象发生；结合追肥补充氮磷钾元素及其他微量元素。

五、病虫害防治

坚持预防为主的原则，在整个生育期内密切观察植株状况，一旦发现异常立即采取措施。可以利用物理方法如黄板诱杀蚜虫，生物方法如释放天敌昆虫捕食害虫，以及生态调控手段比如轮作倒茬等方式降低发病率。此外还可以通过施用有机认证允许使用的生物农药来进行化学防控。

六、采收标准

当蕹菜苗长至15厘米左右时即可收获。此时叶片肥厚、颜色鲜绿、茎部粗壮适中，品质最佳。注意不要损伤根系以免影响后续栽培效果。

七、记录保存

在整个生产过程中应当做好详细的田间作业记录，包括但不限于播种日期、施肥种类及用量、用药情况等信息，并妥善保管至少两年以便追溯查询。

综上所述，《DB43/T 1621-2019有机苗菜 蕹菜苗生产技术规程》从产地选择、品种选用到具体操作细节都给出了明确指导，有助于提高产品质量同时也保护了生态环境。从业者应当严格按照该标准执行各项工作，确保最终产出符合有机认证要求的产品。