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摘要:本文件规定了地理标志产品嵵山荔枝的术语和定义、保护范围、自然环境、栽培技术、质量要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于福建省福州市长乐区潭头镇、金峰镇、文岭镇、湖南镇、鹤上镇、古槐镇、江田镇、罗联乡、梅花镇、文武砂街道等10个乡镇现辖行政区域内的嵵山荔枝的生产和流通。
Title:Geographical Indication Product - Shanshan Lychee
中国标准分类号:B31
国际标准分类号:67.080
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拓展解读
《地理标志产品 岵山荔枝》(DB35/T 1901-2020)是福建省针对特定产地的荔枝产品制定的地方标准。该标准对产品的定义、地域范围、栽培技术、质量要求、检验方法和标志等作出了明确规定,旨在保护和推广这一特色农产品。
首先,标准明确了“嶩山荔枝”的定义为产自福建省漳州市龙海区九湖镇特定地理区域内,以当地传统品种为主,采用传统种植方式培育的优质荔枝产品。地域范围限定在东经117°42′至117°55′,北纬24°18′至24°36′之间,包括九湖镇的岭兜村、木棉村、蔡坑村、下庵村、长福村、新塘村、林前村、田乾村、圣桥村、庵兜村、洋坪村、新乐村、长吉村、衍后村、新社村、大房村、新春村、下庵村、下庄村、岭头村、珩坑村、溪山村、梅溪村、溪北村、大梅溪村、岐尾村、蔡坂村、新长村、福河村、新南村、新洲村、新林村、长福村等33个行政村及九湖林场。
其次,关于栽培技术,标准强调了从选种到管理的全过程控制。要求选用适应本地气候条件的优良品种,如乌叶、兰竹等,并实施科学的水肥管理和病虫害防治措施。特别是在施肥方面,提倡使用有机肥料,减少化学肥料的使用量,确保土壤健康和果实品质。同时,要合理修剪树冠,保持通风透光良好,促进果实均匀发育。
对于产品质量要求,标准设定了严格的感官指标、理化指标和卫生指标。感官上,要求果形端正、色泽鲜艳、肉质细嫩、汁多味甜;理化指标包括可溶性固形物含量不低于18%,总酸度不超过0.5%;卫生指标则涵盖了重金属、农药残留等多个项目,确保食品安全。
此外,标准还规定了检验方法和标志要求。检验方法需按照相关国家标准执行,而标志内容应包括产品名称、产地、生产者信息以及地理标志专用标识等,以便消费者识别真伪并追溯来源。
总之,《地理标志产品 岵山荔枝》(DB35/T 1901-2020)通过规范化的管理措施,不仅保障了嶩山荔枝的独特品质,也为推动地方经济发展提供了有力支撑。