DB5115T 12-2019 油樟粗油加工技术规范

《DB5115T 12-2019油樟粗油加工技术规范》是由四川省宜宾市市场监督管理局发布的一项地方标准。这项标准对油樟粗油的加工技术进行了系统规范，适用于以油樟叶为原料生产粗油的过程。以下将选取部分重要条文进行详细解读。

首先，标准在范围中明确了适用对象和领域。该标准规定了油樟粗油加工的基本要求、工艺流程、质量控制以及检验方法等关键环节。这为生产企业提供了明确的操作指南，确保产品的一致性和安全性。

其次，在基本要求部分，标准强调了原料的选择与处理。要求油樟叶必须新鲜无污染，并且在采摘后应尽快进行加工，以保持其活性成分不被破坏。同时，加工环境需符合卫生标准，设备要定期清洁消毒，防止交叉污染。

再者，关于工艺流程，标准详细描述了从原料预处理到成品包装的全过程。包括但不限于蒸馏提取、冷凝收集、过滤净化等多个步骤。每个步骤都有具体的参数设定，如蒸馏温度一般控制在100℃左右，时间为3-4小时，这样既能保证精油的有效成分充分释放又能减少能耗。

此外，质量控制是整个加工过程中至关重要的一环。标准指出，企业应当建立完善的质量管理体系，定期检测产品的理化指标（如密度、折光率）及微生物含量，确保最终产品达到规定的标准值。对于不合格品，则需严格按照规定程序处理，不得流入市场。

最后，在检验方法上，标准推荐使用高效液相色谱法测定主要成分含量，并采用国际通用的感官评价体系来评估油樟粗油的气味、色泽等特性。这些科学严谨的方法有助于提高检测结果的准确性和可靠性。

综上所述，《DB5115T 12-2019油樟粗油加工技术规范》通过对原料选择、加工工艺、质量控制等方面作出明确规定，为油樟粗油的规范化生产和质量管理提供了有力支持，有利于促进相关产业健康发展。