DB5117T 1.7-2019 宣汉脆李生产技术规程 第7部分 采收管理

摘要：本文件规定了宣汉脆李采收的技术要求、采收时间、采收方法及采后处理等管理措施。本文件适用于宣汉脆李的采收及初加工管理。
Title：Production Technical Regulations for Xuanhan Cui Li - Part 7: Harvest Management
中国标准分类号：B 46
国际标准分类号：65.020.01

《DB5117T 1.7-2019宣汉脆李生产技术规程》第七部分是关于采收管理的规定。这部分内容对确保宣汉脆李的品质和产量具有重要意义。

在采收时间上，标准规定应在果实充分成熟时进行。具体来说，当果实表现出特有的颜色、香味和风味，并且可溶性固形物含量达到一定水平时即可采收。这一规定旨在保证果实的最佳食用品质。

对于采收方法，标准要求轻拿轻放，避免机械损伤。采收工具应清洁卫生，防止污染果面。同时，采收时要分批进行，先熟先采，后熟后采，以减少因成熟度不一致带来的损失。

在采后处理方面，标准强调要及时进行预冷处理，将温度迅速降至适宜范围，以延缓果实衰老过程。此外，还应对果实进行分级包装，剔除病虫害果、机械伤果等不合格品，确保商品果的质量。

这些规定为宣汉脆李的科学采收提供了明确指导，有助于提升产品品质和市场竞争力。严格执行这些标准，可以有效延长保鲜期，提高经济效益。